Япония на баре
Японский виски
в Праге 2
Suntory, Nikka и Hibiki в одной карте, по 4 cl, без брони и без наценки за атмосферу. Плюс японская рисовая водка Haku, джин Roku и чешско-японский пивной спешл.
4 cl Seppuku
Виски
- Hibiki Japanese Harmony340 Kč
Купаж с трёх вискокурен Suntory. Самая верхняя японская позиция в карте.
- Suntory The Chita225 Kč
Зерновой односолодовый. Подаём и как Mizuwari с водой и льдом — 265 Kč.
- Nikka From The Barrel195 Kč
Купаж бочковой крепости. Основа коктейля Asian Sour Shock.
- Prádlo 10yo245 Kč
Чешский односолодовый, противовес японской части карты.
- Johnnie Walker Red Label145 Kč
Шотландский купаж — самая доступная стопка в секции, когда японского не хочется.
- Courvoisier XO365 Kč
Коньяк, а не виски — зато самая дорогая позиция на баре.
Джин и водка
Suntory Roku и Haku
- Suntory Roku Gin165 Kč
Шесть японских ботаникалов, среди них сакура и юдзу. Основа для Ultimate, Sapporo и Lemongrass Rickey.
- Suntory Haku165 Kč
Японская рисовая водка. Используем в Geisha, Yuzuki и Yamete kudasai.
Sakuráč
Чешско-японское пиво
Sakuráč 11° варит пивоварня Netopýrka: деликатный чайный эль. Рядом подаём из бутылки OX-Oxymoron 13° той же пивоварни и оригинальное японское Asahi Super Dry за 69 Kč.
Пивной коктейль за 125 Kč — это целая бутылка Asahi через лёд с сиропом: личи, маракуйя, юдзу или имбирь. Больше в Праге такого нет.